医療や健康に関する様々な情報や知っておくと役に立つあれこれなど、ドクターや専門家からの知見でお届けします。
医療・健康コラム
抗酸化作用のコラム
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2021/09/21ファイトケミカル 又は フィトケミカル (英:phytochemical)ていったい何でしょう？本当に効果があるのでしょうか？
今回は抗酸化作用を持つものが多いことから、老化予防や免疫力の向上などの働きがあるといわれている『フィトケミカル』について調べてみました。 『フィトケミカル...続きを読む
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2019/11/25古代エジプト文明でも、古代ローマ帝国でも。オリーブオイルはまさに「黄金の雫」！
オリーブオイルは人類の歴史を語る上で、欠かせない油の一つです。食用ばかりではなく、色々な事に使われてきました。例えば古代ローマ帝国を始め、地中海沿岸諸国では...続きを読む
